Cholesterin und Triglyzeride
Cholesterin ist in unserem Körper hergestellt. Fast 4 von 5 der aus Cholesterin im Blut liegt direkt in der Leber hausgemacht. Wir haben auch in Cholesterin, wenn wir Eier, Käse, Fleisch und Milchprodukte essen.
Cholesterin ist eine wachsartige Form von Fett, ganz fest und wasserabweisend. Es ist in allen Zellen vorhanden als Teil der äußeren Zellmembran, mit der höchsten Konzentration in der Hülle, die um die Nervenfasern umhüllt. Dieses Fett genannt Cholesterin hat einige einzigartige Funktionen. Es kann Formen molekularen Rückgrat einiger Hormone, einschließlich Testosteron und Östrogen. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Vitamin D und der Galle, die Fette zu emulgieren, wenn sie verdaut werden muss.
Die Verarbeitung von Fetten variiert von Person zu Person, abhängig von Genetik und Ernährung. Einige Individuen haben ungewöhnlich hohe Cholesterinwerte im Blut trotz der Verzehr eines Cholesterin-Diät. Dies kann in der Regel auf molekulare Anomalien oder geerbt abnorme Enzym zurückgeführt werden.
Die Menge des Cholesterins sein sollten in ihrer Ernährung ermöglichen jedem Tag ein wenig Höhe von 300mg, ein Drittel eines Gramms. Es vollständig davon abhängt, was Sie essen. Zum Beispiel enthält ein gekochtes Ei etwa 220 mg Cholesterin und eine Hühnerbrust enthält ungefähr 70 mg. Wie wichtig, wie es um Ihre Zellen ist, können Sie essen nur eine kleine Menge des Cholesterins, bevor sie eine Gefahr für die Gesundheit Ihrer Blutgefäße wird.
Triglyzeride sind die häufigste Art von Fett gefunden in unserer Ernährung und in unserem Körper. Es gibt drei Kategorien von Triglyceriden, gesättigt (Feststoffe, wie Verkürzung und Butter), ungesättigte (Flüssigkeit, wie Pflanzen-und Fischölen) und trans (Beginn als ungesättigte, aber Wasserstoff ist für die Verarbeitung und Haltbarkeit hat, wie hydriertes Pflanzenöl in Erdnussbutter).
Ungesättigte Fette sind die harmlosesten der Triglyceride. Tatsächlich können diese Fette werden regelrecht gut für Sie. Doch achten Sie auf gesättigten und Transfettsäuren. Diese Formen der Fett Ursache der Körper mehr Cholesterin zu produzieren, was zur Erhöhung des Risikos von Arteriosklerose und anschließend, Schlaganfall und Herzerkrankungen.
Ernährungsberatung empfehlen, dass alle Fette kombiniert nur 25 bis 35 Prozent der Kalorien in unserer Ernährung zu stellen. Diese Regel bedeutet, daß wir nicht mehr als 60 bis 100 Gramm (4 bis 8 Esslöffel) Fett pro Tag, je nach Körpergröße und wie viel Nahrung wir verbrauchen zu essen.
Also, Fazit: Cholesterin, durch den Körper in kleinen Mengen benötigt wird, ist in erster Linie durch den Körper produziert, wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel durch den Konsum mehr davon, die in tierischen Produkten enthalten sein kann erhöhen können. Sie können auch Ihre Cholesterinwerte durch den Verzehr von bestimmten Formen von Triglyceriden, insbesondere trans-und gesättigten Fettsäuren, die Ihr Körper mehr Cholesterin zu produzieren verursachen.
